ブランジェリー ぱぴ・ぱん ー 石窯で焼き上げるフランス伝統製法のパン ー
地下鉄鶴舞線植田駅にほど近い、フランスで修業したシェフが営む人気ベーカリー♪
フランスでパン職人の国家資格を取得したシェフが作るパンが人気のお店で食べログパン百名店2020にも選ばれた人気実力店で、ハード系から菓子パンやデニッシュ、サンドイッチまで幅広いラインナップです！
今回はこの時期限定のシュトーレンを購入しました☆
日本でも年々人気が出てきている「シュトーレン（stollen）」 はドイツのドレスデン発祥と言われる発酵菓子です♪
発酵生地にレーズンやオレンジピールやナッツ等と シナモンやカルダモン等のスパイスが入っていて、焼き上げた後に溶かしたバターにくぐらせ、たっぷりの粉糖をまぶします！
本場ドイツではクリスマス前の4週間のアドヴェント（待降節）期間に スライスして少しずつ食べられています。
2021年、2022年に引き続きこの時期しか食べられない、名古屋のおすすめシュトーレンをご紹介します♪
シュトーレン ￥2,740（税込￥2,960）
値段：2,740円（税込2,960円）
重量：508g（袋込み）/個
食感：軽くて口ほぐれ良い、フルーツがジューシー
風味：スパイス控えめ、乳味と甘味のある優しい味わい
特徴：フロマージュブランというヨーロッパではポピュラーな、濃厚でヨーグルトのようなチーズ入り
ほんのりとした乳味と甘さのある、お子様でも食べられる優しい味わいのシュトーレンに仕上がっています☆
パピトーネ ￥333（税込￥360）
イタリア伝統のクリスマス発酵菓子☆
こちらも期間限定のクリスマスの発酵菓子で、しっとりした生地にクランベリー、オレンジピール、レーズンが練り込まれています！
さわやかで優しい甘さで、こちらもお子様も食べやすいです♪
小さなサイズ以外にも大きなサイズもあり、大きなサイズはシュトーレンと同じように少しずつ食べることが可能です☆
店舗情報
Boulangerie Papi-Pain ブランジェリー ぱぴ・ぱん 〒468-0051 名古屋市天白区植田3丁目－1209-1 サンテラスタカギ1F tel：052-808-7539 HP:http://www.papi-pain.jp/ 営業時間：8:00～19:00 定休日：月曜日、火曜日 駐車場：有（店舗前1台） ※近隣コインパーキング利用の場合、1500円以上購入で駐車場代100円キャッシュバック アクセス：地下鉄鶴舞線植田駅より徒歩1分ほど
