【実力派ブーランジェリーのシュトーレン】Tôt le Matin Boulangerie（名東区）

10月に移転して更に素敵なお店になった、朝８時から営業している「早朝」という名のパン屋さん♪

店内にはハード系から菓子パンまで幅広いラインナップ！店内には焼き立てのパンのいい香りが漂っています！

今回はこの時期限定のシュトーレンを購入しました☆

日本でも年々人気が出てきている「シュトーレン（stollen）」 はドイツのドレスデン発祥と言われる発酵菓子です♪

発酵生地にレーズンやオレンジピールやナッツ等と シナモンやカルダモン等のスパイスが入っていて、焼き上げた後に溶かしたバターにくぐらせ、たっぷりの粉糖をまぶします！

本場ドイツではクリスマス前の4週間のアドヴェント（待降節）期間に スライスして少しずつ食べられています。

2021年、2022年に引き続きこの時期しか食べられない、名古屋のおすすめシュトーレンをご紹介します♪

値段：3,500円（税込3,780円）

重量：544g（袋込み）/個

食感：しっとり、様々な具材の食感が楽しめる

風味：お酒がしっかり効いている、ほのかなスパイス

特徴：具材はナッツにいちじく、レーズンなどがごろごろと入っていて色々な食感と具材の味が楽しめる♪

スパイスは控えめな分お酒はしっかり効いたしっとりシュトーレンに仕上がっています☆

Tôt le Matin Boulangerie
トレマタン　ブーランジェリー

〒465-0093 愛知県名古屋市名東区一社１丁目33番地 ティアイ一社 1階
tel：052-717-5869
HP：https://www.totlematin.jp/

最新情報を見たい方はインスタグラムがおススメ
https://www.instagram.com/tot.le.matin.boulangerie/

営業時間：8:00～18:00
定休日：月、火
駐車場：有（店舗前に縦4台）