ガレット・デ・ロワ ー新年のお祝いをするお菓子ー
日本でも年々人気が出てきている新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ（galette des rois）」♪
フランスでは1月6日の公現祭をお祝いするお菓子とされていて、パイ生地の中に、 アーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜたフランジパーヌが入っています！
中にはフェーブ（fève）という陶器製の小物が入っており、切り分けた際に引き当てた人がその一年幸せになれると言われています☆
おいしいだけじゃなくて、一緒に食べる人と楽しめるお菓子です♪
2022年に引き続きこの時期しか食べられない、名古屋のおすすめガレット・デ・ロワをご紹介します♪
製パン雅（千種区）
良く焼きパイの香ばしさと、ヨーロッパのアーモンドクリームを連想させる杏仁のような香りのフランジパーヌの組み合わせで濃厚な味わいのガレット・デ・ロワ♪
値段：3,200円（直径18cm）
食感：さっくりパイ生地×しっとりジューシーなフランジパーヌ
風味：香ばしくほんのりビターなパイ生地、杏仁（アーモンド）の香りが華やかなフランジパーヌ
店舗情報
〒464-0844 愛知県名古屋市千種区日進通３丁目２０ tel：052-753-3082 HP：https://www.instagram.com/now0804 営業時間：10：00～18：00 定休日：月曜日、火曜日 駐車場：有（店舗東隣松林寺さん7.8） アクセス：地下鉄東山線池下駅より12分ほど
セミュキエールクジャメ （春日井市）
バターの香りとラム酒の華やかな香りで優しい味わいのガレット・デ・ロワ♪
値段：2,900円（直径15cm）
食感：さっくりパイ生地×しっとりフランジパーヌ
風味：ラム酒の甘さと芳醇な香りが特徴のフランジパーヌ
店舗情報
〒486-0945 愛知県春日井市勝川町6丁目141 長谷川ビル103 tel：0568-37-3123 HP:https://cake-cigale.com/ 営業時間：11:00～19:00 定休日：火曜、第1・3月曜（祝日の場合は営業） 駐車場：有（正面2台、裏2台） アクセス：JR勝川駅北口より徒歩3分ほど
パティスリージルエットカフェ（千種区）
子どもも食べやすい優しい味わいのガレット・デ・ロワ♪
値段：3,491円（直径20cm）
食感：さっくりパイ生地にしっとりフランジパーヌがたっぷり
風味：ほんのりとしたラム酒とバター、アーモンドのやさしい香りはオーソドックスで食べやすい
店舗情報
〒464-0036 愛知県名古屋市千種区本山町２丁目２ tel：052-761-8005 HP：https://girouette.shop-pro.jp/ 営業時間：9:00～17:00 定休日：木曜 駐車場：店舗前に有 アクセス：地下鉄東山線、名城線 本山駅から徒歩5分ほど
ガレット・デ・ロワは新年に運試しを兼ねたイベントとして楽しめるお菓子☆
家族や友人と集まる際にみんなで一緒に食べると盛り上がること間違いなし！
またお正月のおせちなどの和食に飽きた際に楽しむのにもぴったりなお菓子です♪
焼いた当日に食べると香りがしっかり、翌日に食べると馴染んで落ち着いた味になります。
さくさくパイ生地の食感を楽しむには、少しだけリベイクして味わうのがおススメです♪
