バゲット(Baguette)とはフランス語で棒や杖を意味する細長い形状のフランスパンで
パンの基本材料である小麦粉・パン酵母・塩・水で作られ、シンプルな配合で砂糖などを含まないためベーカリーの腕が試される商品と言えます。
材料がシンプルな分、作り方や焼き方で食感や味わいに差が出ます!
すなわちバゲットが美味しいパン屋さんはパン作りが上手!!!
そこで名古屋で美味しいバゲットが買えるおすすめのお店を6つご紹介していきます♪
- 製パン 雅 (千種区)
- KISO (昭和区)
- Tôt le Matin Boulangerie(トレマタン ブーランジェリー)(名東区)
- Baguette rabbit(バゲットラビット) (名東区)
- Le Plaisir du pain(ル プレジール デュ パン) (昭和区)
- TETRACONTA(テトラコンタ) (東区)
お店ごとにバゲットの特徴を簡単に紹介していきますので参考にしてもらえたら嬉しいです♪
尚、原料価格・物流価格高騰につき商品価格が変動している可能性がありますので、その際にはご了承ください。
製パン 雅
良く焼きの香ばしさと旨味が強い絶品バゲット☆
やや小ぶりの可愛らしいバゲットで、良く焼きで香ばしく、旨味も塩味も強く、しっかりとした味わいでそのままでどんどん食べ進む美味しさ!
値段:280円
クラスト:少し厚めでザクザク
クラム:しっとりもっちり
風味:香ばしく、塩味も旨味も強い
店舗情報
〒464-0844 愛知県名古屋市千種区日進通3丁目20 tel:052-753-3082 HP:https://www.instagram.com/now0804 営業時間:10:00~18:00 定休日:月曜日、火曜日 駐車場:有(店舗東隣松林寺さん7.8) アクセス:地下鉄東山線池下駅より12分ほど
KISO (昭和区)
手ごねのおもちのようなもっちり食感が特徴的☆
味は大人しめですが、クラストは旨味が凝縮していて、そのままで食べても何かと合わせて食べても美味しい♪
値段:280円
クラスト:さっくり
クラム:しっとりもっちり瑞々しい
風味:クラストの旨味がしっかり
店舗情報
〒466-0046 愛知県名古屋市昭和区広見町1丁目7−番地 桜山SUITE1F 西号室 tel:052-890-8510 HP:https://www.instagram.com/kiso_nagoya/ 営業時間:[月・金・土・日]8:00~18:00 [木](コーヒーとドーナツの営業のみ・パンの販売はなし)10:00~17:00 定休日:火・水 駐車場:無(最寄りのコインパーキングをご利用ください) アクセス:桜通線桜山駅より徒歩10分ほど
Tôt le Matin Boulangerie(トレマタン ブーランジェリー)(名東区)
良く焼きでざっくりもっちり食感がたまらない♪
しっかり焼かれており、ほんのりとした塩味としっかりとした旨味があり、味が濃くそのままでもとっても美味しい!
値段:300円
クラスト:厚めでざっくり
クラム:もっちり、ややひきあり
風味:ほんのりとした塩味としっかりとした旨味
店舗情報
〒465-0093 愛知県名古屋市名東区一社2丁目136 パークサイドマンション 1F tel:052-717-5869 HP:https://www.totlematin.jp/ 営業時間:8:00~18:00 定休日:月、火 駐車場:有(店舗前に2台)
Baguette rabbit(バゲットラビット)(名東区)
お店の名前が付いた看板商品!
ほのかな酸味と塩味がしっかりしたバゲットで 何もつけず、そのままでもとてもおいしい☆
値段:356円
クラスト:ざくざく
クラム:しっとりもっちり
風味:ほんのりとした酸味としっかりとした塩味
店舗情報
〒465-0013 愛知県名古屋市名東区社口1丁目916 tel:052-779-0006 HP:https://baguetterabbit.allhearts.company/ 営業時間:8:00 - 18:00 定休日:年中無休 駐車場:店舗前に10台以上有 アクセス:地下鉄東山線一社駅から徒歩15分ほど
Le Plaisir du pain(ル プレジール デュ パン)(昭和区)
食感も味のバランスも良い王道バゲット☆
粉の旨味と塩味が強く、ほんのりとした酸味もあり、そのままパクパクと食べてしまう美味しさ♪
値段:320円
クラスト:ざくざく
クラム:しっとりもっちり瑞々しくややひきあり
風味:ほんのりとした酸味と、しっかりとした旨味と塩味
店舗情報
〒466-0824 名古屋市昭和区山里町52-1 tel:052-680-8601 HP:https://www.leplaisir-dupain.com/index.html 営業時間:7:00〜19:00 定休日:火・水 駐車場:有(店舗前に2台) アクセス:地下鉄名城線 八事日赤駅より徒歩5分ほど
TETRACONTA(テトラコンタ)(東区)
珍しい全粒粉入りのバゲット♪
クラストは薄くさっくり、クラムはしっとりもっちりみずみずしい食感☆
値段:290円
クラスト:さっくり
クラム:しっとりもっちり瑞々しい
風味:全粒粉入りで、ほんのり塩味の優しい味わい
店舗情報
〒461-0011 愛知県名古屋市東区白壁3丁目24−58 tel:052-937-7555 HP:http://tetraconta.blog133.fc2.com/ 営業時間:10:00~18:30(土曜は11:00~) 定休日:日、月 + 不定休 駐車場:無(店舗近くコインパーキング有り)
パンの国フランスでは主食となるバゲットは、そのままでも、何かと合わせても美味しく食べられるパンです!
お家で食べる際はぜひリベイクして、シンプルにそのままやバターやジャム、パテ等をつけてオープンサンドにするもよし♪
色々な食材を挟んでサンドウィッチにしても良し♪
食べる人の好みに合わせて色々な食べ方が楽しめるのが魅力のバゲット!
どのお店のバゲットも美味しいですが、食感や味わいが異なるので、ぜひ好みのバゲットを見つける際の参考にして頂けたら嬉しいです☆